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自制烧肉!  

2010-01-15 22:28:29|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

前几天的烧肉那么受欢迎, 就赶紧再接再砺。

自制烧肉! - proudtobeme - BACKYARD

不是很肥的五花一块儿, 可惜超市只有没有皮的。

用盐抹匀。 烤箱预热200, 放五花进去, 下面弄锡纸做了个盘子接油的。 烤的中途左右手各一把叉子在肥的部分扎啊扎4-5次吧, 顺便把开水调开的盐水慢慢的浇上去。 40分钟的样子就够了, 可能是因为肉不大吧。 然后切小块儿配黄芥末蘸着吃!

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